Chokladtårta med vaniljkräm och chokladmousse

(Jag använde mig av en färdigköpt tårtbotten och gjorde vaniljkrämen själv, men receptet på chokladmoussen kommer från Lindas Bakskola.)

Ingredienser:

1 Förpackning färdig chokladtårtbotten

1 sats vaniljkräm

Chokladmousse:

150g mörkchoklad

2,5 dl vispgrädde

2 äggulor

Garnering:

Mörk choklad, smält

Mandelspån

Digestivekex, söndersmulat

--------------------------------------------------------------

1. Gör vaniljkrämen.

2. Chokladmousse: Vispa grädden fluffigt, men inte för hårt.

3. Smält chokladen.

4. Rör ner äggulorna i chokladen med slickepott.

5. Häll ner chokladblandningen i grädden och rör om.

6. Låt chokladmoussen stå i frysen 3-4h innan du börjar fylla din tårta med den.

7. Montering: Spritsa ut vaniljkrämen på första lagret av tårtbotten. På andra lagret spritsar du ut choklamoussen.

8. Garnera din tårta med smält choklad på kanterna. Häll på Digestivekex- smulorna längs tårtans kanter och i mitten. Toppa med mandelspån. 

9. Servera och njut!