Chocolate chip cookies

(Receptet jag använde kommer från Lindas Bakskola.)

Ingredienser:

200g rumsvarmt smör

1 dl socker

2 dl farinsocker

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 ägg

4 dl mjöl

1/2 krm salt

150g hackad choklad (spara lite till garnering)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1. Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ihop smör, socker, farinsocker, vaniljsocker och ägg till en krämig massa.

2. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ihop till en deg. Rör sist ner chokladen.

3. Dela degen i 16 bitar och forma till runda bollar. Lägg på en plåt med generöst med mellanrum eftersom kakorna flyter ut ganska mycket i ugnen. Platta till bollarna lite lätt.

4. Grädda mitt i ugnen, ca 12 minuter.

5. När kakorna kommit ut ur ugnen tar du ett glas och puttar ihop kanterna på kakan så den blir mindre och tjockare.

6. Garnerna kakorna med lite extra chokladknappar.

7. Ställ kakorna i kylen en stund för att stelna. Servera och njut!